商品詳情
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容 量：740g
成 份：黃豆(非基因改造)、葵花油、純釀造醬油、辣椒、大豆蛋白(非基因改造)、糖、梅汁、鹽、小麥纖維、水、香菇、玉米粉(非基因改造)、椰子粉、花生粉、酵母抽出物、香料、甘草、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
保存期限：二年
食譜參考：炸醬炒麵
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。本產品為純天然釀造，白色結晶體為天然釀造產生的胺基酸，會增加食物的甘醇及美味，敬請安心食用。
※ 過敏原資訊：本產品含有花生、玉米粉、椰子粉、大豆蛋白及麩質小麥纖維成分，不適合其過敏體質者食用。
【素食炸醬】
菇王素食炸醬是全台灣唯一專為素食者研發之炸醬，用缸釀6個月的陳年豆瓣製成。濃郁的豆瓣香加上中藥與天然香料，讓口感更有層次，保留住傳統好滋味，結合了傳統和創意，讓素食者也能享用到炸醬的美味。
菇王素食炸醬不含人工味精，無添加防腐劑，是沾食、拌麵和炒菜的好夥伴，讓做菜不費工，輕鬆享用手工菜的傳統美味！
【食用方式】
1.調味：與食材一起拌炒，傳統風味令人著迷。
2.沾醬、拌醬：做炸醬拌麵或做港式蘿蔔糕等料理特別美味。
【食譜｜炸醬炒麵】
材料：油麵1包、黃紅甜椒 適量、青椒 適量、乾香菇絲 3朵、蔥絲 適量、辣椒 少許切末
調味料：菇王素炸醬 2匙、菇王梅子醬油露 適量
做法：
1. 熱鍋加入少許油，將香菇絲、辣椒末爆香
2. 加入油麵均勻拌炒後，加入菇王素炸醬、菇王梅子醬油露與青椒及甜椒拌炒，起鍋前灑上蔥絲即可