商品詳情
商品介紹
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營養標示 |
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每一份量含 25公克 |
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每份 |
每100g |
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熱量 |
124.5 大卡 |
498 大卡 |
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蛋白質 |
0.8 公克 |
3 公克 |
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脂肪 |
12.5 公克 |
50 公克 |
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飽合脂肪 |
1 公克 |
4 公克 |
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反式脂肪 |
0 公克 |
0 公克 |
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碳水化合物 |
2.2 公克 |
9 公克 |
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糖 |
0.8 公克 |
3.3 公克 |
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鈉 |
324 毫克 |
1296 毫克 |
梅干菜，台灣代表性食材，巧妙地搭配香椿，讓兩者的香氣堆疊交織，更顯迷人。猴頭菇與大豆蛋白，則帶來多元的口感。是一支從傳統古味翻出新意的美味醬料。最適合搭配刈包、清粥。
成 分：葵花油、猴頭菇、非基改大豆蛋白、香椿、碧蘿村梅干菜、植物性調味料 (含香菇粉、昆布粉、酵母粉、海鹽、葡萄糖、醬油粉、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆酵素)、蔗糖、素蠔油、麻油、香菇、抗氧化劑 (維生素E)
重 量：250公克± 9公克
保存期限：2年（未開封，常溫存放）
注意事項：無添加防腐劑，開罐後需冷藏，並請儘速食用
梅干菜：用芥菜醃製而成，在醃製時要撒鹽在芥菜上用手搓揉，直至鹽份充分進入葉片中，看似熟透狀，然後一層芥菜一層鹽排放在大水缸中醃漬約5～10天，整株轉黃後就成了酸菜；酸菜經日曬一週左右就成了福菜，農民會將之塞入酒瓶中保存；福菜再經風乾全部的水份，然後一小把綁成一束，放入甕中貯存，可以保存數年不壞，味道甘鹹香濃。
檢驗報告
堅持作好醬，如同為自家人的健康把關。毓秀私房醬系列商品，皆經權威機構，定期檢驗合格。