商品詳情
■箱入數：12
■保存期限：36月
從黑豆品種的嚴格篩選. 浸泡蒸煮, 下麴菌製麴, 清洗拌鹽, 加上粗鹽封缸, 黑豆在陶甕日曝蔭製180天. 讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏, 慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來, 成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁
料理方法:
油露-紅燒料理. 湯底調味. 水煮蔬菜. 沾拌佳!
油膏-沾食各式蘿蔔糕. 水餃. 拌水煮蔬菜. 菇類
1. 無麩質
2.小瓶包裝適合單身與小家庭使用
3.黑豆醬油別於一般黃豆醬油傳統在地風味，更適合中式料理。
• 黑豆使用量：多 (優級口感) 釀造熟成期: 180天
• 有機原料: 有機黑豆(中國). 有機糖(巴西). 有機糯米(台灣)
• 以上黑豆醬油均由台灣農委會審核檢驗單位“采園生態驗證”之有機黑豆醬油產品.
有機驗證字號: 1-008-131106
• 此系列為天然手工純釀造, 沉澱屬自然現象! 本品不含防腐劑, 開封後請冷藏, 並請盡速食用完畢
規格說明
