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鹽之花是法國頂級海鹽只有在特定產地、時間,在風與陽光耗費好幾個月的合作下,每50平方公尺的鹽田,大約只能結晶出不到500公克的鹽之花,且以純手工進行採鹽,採收速度較慢,故此珍貴,與新鮮馬鈴薯結合,鹹味圓潤回甘,舌尖能感受到兩者在口中撞擊出的火花,讓整體風味變得更加豐富
鹽之花是法國頂級海鹽只有在特定產地、時間,在風與陽光耗費好幾個月的合作下,每50平方公尺的鹽田,大約只能結晶出不到500公克的鹽之花,且以純手工進行採鹽,採收速度較慢,故此珍貴,與新鮮馬鈴薯結合,鹹味圓潤回甘,舌尖能感受到兩者在口中撞擊出的火花,讓整體風味變得更加豐富
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