商品詳情
你知道我們酥皮蛋餅皮的香氣是怎麼來的嗎?
其實來自於我們堅持的步驟 --
熱水燙麵與麵粉及配方的揉製後所散發出來的香氣。
為了使餅皮更加提升酥脆口感，要讓燙麵的相乘作用，
更酥脆的多元性品質!!讓喜愛酥脆到不行的你更加愛不釋手!
【酥皮蛋餅皮】（全素）
軟Q、酥脆的口感，一次給你
我們家的蛋餅皮是老師傅 熱水燙麵功夫的傳承製作手法
與市面上的蛋餅皮不一樣，
口感上會比一般市面上冷水機器攪拌的口感更Q彈，餅皮也會比較酥脆
如果不喜歡吃軟皮口感的你一定不能錯過，
即使是冷掉以後吃起來還是保有一定的酥脆程度。
料理時的油量，會決定你想要餅皮呈現的酥脆度口感!
除了蛋餅皮的煎法，也可以做成蔬菜捲餅也很清爽!
〔全素成分〕
全素成分 :
麵粉、水、非基改玉米粉、植物性油脂(酥油、白油)、糖、鹽、白芝麻粒、葵花油
〔重量〕10片裝450克±5%
〔保存期限〕冷凍-18度C以下，180天
〔料理方式〕
加入適量的油，以中小火熱鍋，餅皮不必解凍，即可直接下鍋料理，餅皮輪流翻面煎至酥黃色，再打蛋將餅皮覆蓋在上方壓勻，雞蛋熟後即可捲起起鍋。（可隨意加入自己喜愛配料）
※如餅皮表面有冰霜，輕敲或剝落，讓冰霜掉落，下鍋時才不會爆油燙傷
食品業登錄字號B-191064093-00000-1
產品責任保險字號:0514字第21AML0000482號